LO+VISTO LO+VISTO: Lorenzo Milá y las bacterias. LO+VISTO: Salud Emocional. LO+VISTO: Microbiota con la Dra Sari Arponen. LO+VISTO: Microbiota y biología con la Dra Olalla Otero. LO+VISTO: Aitor Sánchez, Mi dieta ya no cojea. LO+VISTO: Nutrición, salud y hábitos saludables. LO+LEIDO LO+LEIDO: Por qué son […]
A continuación te decimos como participar en la comunidad. Puedes compartir artículos, videos, comentarios o experiencias con recetas, tanto tuyos como realizados por otros. Una opción es escribirnos por mail a mezclas@mezclasinfinitas.com o pinchar aquí. La otra opción es escribir en comentarios debajo de las de
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Cómo habréis podido ir viendo en nuestro perfil de instagram, somos patrocinadores de las cenas gourmet organizadas por Sweet Suomi. Ofrecen una variedad de propuestas gastronómicas muy interesantes. El eje central es “La vuelta al mundo de las especias” en las que ofrecen varias cenas
PASTA CON GAMBAS, AJO NEGRO Y ALMENDRAS. Deliciosa y rápida. Pasta de espaguetis, gambas, almendra y cómo ingrediente estrella, nuestro ajo negro Chinchón. Estamos encantados ver como os animáis a compartir vuestras recetas y resultados. Nos sirven como ejemplo para dar ideas y demostrar que
Estamos de vuelta, tras un caluroso verano en donde hemos estado ajetreados por viajes y cambios en la dieta. Hemos considerado que la mejor manera de empezar la vuelta al cole y la rutina es con la Doctora Sari Arponen, experta en microbiota, nuestro tema
¡Por fin! Chinchón ya esta disponible en nuestra tienda online. Encurtido de ajo negro pelado, producto 100% nacional. Perfecto a cualquier momento del día, en ensaladas, pastas o tostas. Animaros a probarlo y contadnos que os ha parecido. Estamos disponibles para resolver cualquier duda. CHINCHÓN
Por aquí os dejamos la dirección la nuestra tienda de referencia. Donde podréis encontrar todos los productos. Estaremos encantados de atenderos y asesoraros. SweetSUOMI Calle Condesa de Venadito, 3B 28027 MADRIDTeléfono y Whatsapp 646743813 Ubicación Sweet Suomi ¡Os esperamos!
Seguimos con recetas fáciles, sanas y refrescantes para que las pongáis en práctica este verano y nos contéis que os parecen a la vez que vais introduciendo el ajo negro en vuestras recetas.La tosta que hoy os traemos puede servir de aperitivo rápido o para matar el hambre ya
¡Bienvenidos a nuestra cocina, amantes de la buena comida! Hoy nos sumergiremos en una experiencia culinaria extraordinaria con una receta que promete conquistar vuestro paladar: los Espaguetis con pulpo y ajo negro. Este plato fusiona la textura suave de la pasta con el sabor intenso y
La semana pasada lanzamos de nuestras berenjenas encurtidas Almadén, pero nos os contamos más sobre ellas. Por aquí os dejamos algunos elementos a destacar de nuestro producto. Nuestras berenjenas son típicas de Almadén, comarca de Ciudad Real, y la cual deben su nombre y origen.
Hace ya tiempo que el ajo negro dejó de ser un producto exótico y se instaló en nuestras despensas para no salir de ellas jamás. Y no es de extrañar, pues el ajo negro es un ingrediente que aporta mucho valor a cualquier plato. Su textura
Os traemos este monográfico hablando sobre la gastronomía sostenible de mano del BBVA. Es un amplio y detallado escrito con información interesante sobre la procedencia de los alimentos, cuales son aconsejables, dieta mediterránea, etc. https://www.bbva.com/wp-content/uploads/2022/04/Monografico-gastronomia-sostenible-BBVA-premium.pdf ¡Cuéntanos que te ha parecido y tu opinión sobre el
Una mejor función inmunológica y una menor incidencia de enfermedades cardíacas, diabetes, asma, depresión, síndrome del intestino irritable y algunas alergias. Esos son algunos de los muchos beneficios relacionados con tener bacterias saludables y diversas en tu intestino, tu microbioma. Nuestro microbioma está compuesto por billones de
Se acerca la feria PopArq Store de Madrid. Estaremos allí con nuestros productos de siempre y nuevas incorporación. Tendremos un punto de degustación de algunos productos para que podéis conocerlos. Vente, conoce y prueba nuestras especias, tés, sales, infusiones, fermentados y … ¡nuevas incorporaciones!. ¡Os
Como sabréis somos unos amantes de los fermentados y encurtidos. Por lo que queremos compartir con vosotros toda la información posible sobre el tema. Hoy os traemos un articulo muy interesante sobre encurtidos. Contadnos que os parece y cuales son vuestros preferidos. Desde los pepinillos,
Someter los alimentos al proceso de encurtido -o fermentación- en el pasado servía principalmente para conservarlos y facilitar la digestión. Al final resultó que el proceso de fermentación trajo muchos más beneficios a las personas de lo que cabría esperar. Actualmente, los productos fermentados son
Hoy os traemos “hábitos saludables: la emoción de cantar en coro”. No todos los hábitos saludables se reducen a alimentación y deporte, la salud emocional es otro pilar muy importante de la salud. Por aqui os dejamos este articulo tan interesante para los amantes del
Hoy os traemos esta entrevista sobre fermentados y microbiota intestinal de la mano de ESNM. ¿Qué sabemos del papel de los alimentos fermentados en la microbiota intestinal? Los alimentos fermentados despiertan un interés cada vez mayor en consumidores y científicos. Se encuentran entre los escasos
Por aquí os dejamos otro video de microbiota, “Microbiota: Lorenzo Mila y las bacterias que viven en nuestro intestino”.
Os dejamos por aquí un video muy interesante con la doctora Olalla Otero. En el video se tratan temas muy recurrentes en esta comunidad como son la microbiota, la biología, probióticos y probióticos. Cuéntanos si quieres que sigamos compartiendo información sobre la microbiota.
Como siempre, os animamos a que compartáis vuestra impresión o información relacionada con el video, todo comentario es siempre bienvenido.
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Os dejamos por aquí un video muy interesante de Vida Potencial y la Dr. Belaustegui. Comentadnos que os ha parecido y si estáis interesados en algún tema concreto, indícanoslo en comentarios o por correo electrónico y lo colgaremos.
Queremos formar una comunidad que permita el intercambio de conocimiento, opiniones y experiencias con los Fermentados. Creemos que como el tradicional “boca a boca” no hay nada, y este es el sitio donde podéis compartir esa información. Si queréis compartir algún articulo, comentario o anotación,
¿Quién dijo que el té solo se puede beber caliente? El té helado es un modo de disfrutar el té que cada vez tiene más adeptos, sobre todo en época estival y en los países más cálidos del mundo. Vender tés para tomar en frío te
Italo Calvino es el escritor de la obra literaria Las Ciudades Invisibles. En el libro se describen varias ciudades, todas ellas creaciones del imaginario del autor. Una de ellas, en la cual nos vamos a centrar en esta ocasión, es Diomira. Hemos querido rendirle homenaje
Somos unos nostálgicos y hemos decidido crear una comunidad a la antigua usanza. Un lugar en el que compartir información con los demás. Desde vuestras experiencias,, artículos creados por vosotros o qué hayáis encontrado interesantes e incluso una sencilla anotación respecto al tema que tratemos en
Por aquí os dejamos un video muy interesante sobre la infusión de Anís, Menta y Regaliz, similar a Orán, una de nuestras infusión a base de Anís, Manzanilla y Regaliz. Recomendada por sus propiedades digestivas. Podéis encontrar los productos de Mezclas Infinitas y Josenea en
