KIMCHI DAIKON
Lacto fermentados sin pasteurizar
El kimchi es un fermentado tradicional de origen coreano, lo podemos encontrar en los platos cotidianos de la región. El proceso de fermentación natural produce ácido láctico que al estar sin pasteurizar preserva los prebióticos y probióticos, beneficiosos para la salud. Tiene matices ácidos y picantes, este último es debido al chile en polvo y/o pimentones picantes. Rico en vitaminas, minerales y alto valor nutricional.
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Usos
Ingredientes
Nabo daikon*, cebolla*, salvado de arroz*, sal, ajo*, jengibre* y pimentón dulce*. PICANTE
Ingredientes ecológicos
